|
Slager (m/v) Functie -Voorbereiden van vleesproducten -Snijden en voorbereiden om vers vlees te verkopen Aanbod -Je komt in een fantastische werksfeer -Goed salaris – Maaltijdbon Jouw profiel -Bekend met de transactie van de slager – Gewoon voorkomen -Proficient in het Nederlands Planning (= organisatie), nauwkeurig, aanpassen aan veranderende omgeving (flexibiliteit), zelfstandig werken, klantgericht, resultaatgerichtheid, leervermogen, regels en afspraken naleven, creatief denken (creatief), reageren op druk Gesneden vlees, zonder been, koken: gevogelte, gesneden vlees, zonder been, koken: rundvlees, gesneden vlees, zonder been, koken: paard, gesneden vlees, zonder been, koken: kalf, gesneden vlees, zonder been, koken: varken , Dienbladen, gereedschap en de ruimte schoon en hygiënisch houden, in stukken vlees snijden, in plakjes snijden of in plakjes barbecue snijden, blinde vinken, salami, worstjes, … maken, Bereid producttype: vleeswaren (conserven, saus, bloedworst, enz.), Bereid producttype: vlees, verpakt vlees en slagerijspecialiteit (dienblad, eetbaar papier, enz.), Op het aanrecht gelegd, bereid producttype: slachthuis ( Gevuld vlees, gezouten |
| https://www.jobinhoreca.com/job/q/slager.html |
Veelgestelde vragen
Wat zijn de hoofdtaken van een slager?▼
Als slager ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, snijden en presenteren van verse vleesproducten. Je werkt met verschillende vleessoorten zoals rundvlees, varken, kalf en gevogelte, en bereidt ook slagerijspecialiteiten zoals worstjes en blinde vinken.
Welke vaardigheden moet ik hebben als slager?▼
Je moet nauwkeurig werken, goed Nederlands spreken en bekend zijn met slagerstechnieken. Belangrijke eigenschappen zijn flexibiliteit, zelfstandigheid, klantvriendelijkheid en het vermogen om onder druk te werken.
Wat zijn de arbeidsvoorwaarden voor deze slagersfunctie?▼
Je werkt in een fantastische werksfeer met een goed salaris en maaltijdbonnen. De werkgever stelt waarde op een prettige werkomgeving en waardering voor medewerkers.
Met welke vleesproducten werk ik als slager?▼
Je werkt met gesneden vlees zonder been (rundvlees, varken, kalf, paard, gevogelte), vleeswaren zoals salami en worstjes, en bereidt slagerijspecialiteiten voor op dienbladen met hygiënische verpakking.
Welke hygiëne- en voorzorgsmaatregelen zijn belangrijk?▼
Hygiëne is essentieel in het slagerswerk. Je houdt dienbladen, gereedschap en werkruimte schoon en hygiënisch, en volgt alle regels en afspraken strikt na om voedselveiligheid te garanderen.
